docs: update README with improved project description and learning path

- Add detailed project introduction and target audience
- Restructure learning path table with clearer stage descriptions
- Improve overall readability and organization of content

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   <h3>⭐ 欢迎 <a href="https://github.com/datawhalechina/easy-vibe" style="color: #d0cd16ff;">点击此处Star</a> 加速更新 ❤️</h3>
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-在 AI 时代，把想法变成产品的人，往往不是技术最强的那一个，而是最先迈出行动的那一个。
+## 项目简介
 
-即便有了 AI 助手，"代码看不懂"、"环境不会配"依然足以让大多数人止步。Easy-Vibe 为此而来——假设每个人都是零基础，手把手带你从写出第一行代码，到理解前后端逻辑，最终把产品上线。
+本项目是一个面向 AI 时代新范式的编程教程，旨在帮助产品经理、创业者和编程小白掌握从想法到产品上线的完整能力——不仅仅是 vibe coding，更是理解 AI 辅助开发的核心方法论。
 
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+本项目的主要内容包括：
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+1. 零基础入门：学习地图、AI 编程入门、AI IDE 工具、产品思维与原型设计；
+2. 全栈开发：前端开发、后端开发、数据库、部署运维；
+3. 高级开发：Claude Code 进阶、多平台开发（小程序、移动端、桌面端）；
+4. 基础知识：计算机基础、AI 入门、80+ 交互式专题。
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+欢迎提出 Issue 或提交 PR，共同构建维护这个项目。
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+**谁在学**：从大一学生到零基础转行者，再到四十多岁的普通人，每一个人都能通过本教程成功上手。无论你是什么背景，只要愿意迈出第一步，就能学会。
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+**学习建议**：零基础/产品经理从第一阶段开始；开发者从第二阶段开始；进阶开发者可直接进入第三阶段。
 
 ## 学习路径
 
-> 根据你的基础水平，推荐从不同阶段开始：
+| 阶段 | 适用人群 | 核心技能 | 产出 |
-> - **零基础/产品经理**：从 Stage 1 开始，建立编程思维，掌握 AI IDE 快速构建产品原型
+| :--- | :--- | :--- | :--- |
-> - **开发者**：从 Stage 2 开始，深入全栈开发和 AI 集成
+| **第一阶段：零基础入门** | 零基础/产品经理 | 学习地图、AI 编程入门、AI IDE、产品思维、原型设计、AI 能力集成 | 互动小游戏、完整的产品原型 |
-> - **进阶开发者**：直接进入 Stage 3，探索 Claude Code 和多平台开发
+| **第二阶段：全栈开发** | 开发者 | 全栈开发、数据库、AI 集成、部署运维 | 可上线的全栈 AI 应用 |
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+| **第三阶段：高级开发** | 进阶开发者 | Claude Code 进阶、多平台开发 | 生产级多平台应用 |
-| 阶段 | 核心技能 | 产出 |
+| **附录：基础知识** | 全员 | 计算机基础、AI 入门、9 大知识领域 | 80+ 交互式专题 |
-| :--- | :--- | :--- |
-| **Stage 1** | 学习地图、AI 编程入门、AI IDE、产品思维、原型设计、AI 能力集成 | 互动小游戏、完整的产品原型 |
-| **Stage 2** | 全栈开发、数据库、AI 集成、部署运维 | 可上线的全栈 AI 应用 |
-| **Stage 3** | Claude Code 进阶、多平台开发 | 生产级多平台应用 |
-| **附录** | 计算机基础、AI 入门、9 大知识领域 | 80+ 交互式专题 |
 
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